第一千一百一十六章（2/2）
煮。这样，煮得快，吃起来也不会觉得很粗糙。”
她对苏丽说，“以后你要是吃不惯这麦子和粟，可以磨碎吃的。”
苏丽点头，“我知道了。”
新房里，两人聊着天，外面的院子也很热闹。
洪梅果刚把酱油鸡从锅里勺出来，就洗锅准备煮田螺。院子里，大家问道酱油的香味，纷纷来到桌旁，看着木盆里的酱油鸡。
小孩子够不着，只能趴着桌上往上看。大人见了，就从木盆里沾了一些酱油汁给几个孩子吃。
蓝姨娘也吃了一点酱油，惊喜道，“这鸡，不止看起来好看，这吃起来也很好吃，还有一点甜味，我之前没吃过。”
她问一旁开始煮田螺的洪梅果，“果子，你这是怎么做的？”
洪梅果说，“我先是拿了酱油腌制这鸡，之后炒了一些白糖成焦色，就放热水下去，把腌制的鸡和酱油放下去，一起熬煮这水快干，就可以出锅了。”
蓝姨娘看向一旁泡在卤水里的野兔，问道，“那这醉酒野兔，你是怎么做的？”
洪梅果说，“我用白干先腌制二个时辰入味，之后就放水，几两白干，还有一些香料下去。煮到熟了之后，拿出来泡着。等上桌前，再大火熬干水。”
蓝姨娘感叹，“你做吃的，真的是厉害！这听着简单，不难做。”
洪梅果笑道，“这要难做，我也做不出来。”
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