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第81章 四喜牛肉丸(2/2)

种汤汁爆浆而出的感觉,非常的舒服。

汤应该也是用牛肉炖煮出来的,吃到这里陆康也明白,别看还有不少的肉还没有吃到,其实朱信已经把不同部位的肉,混入前面几道菜里面。

可能是在汤里面,可能是在菜里面,说是全牛宴,那就真的是全牛宴。没想到的是,这牛杂居然都没有放过,也用来煲汤。

估计没用到的,主要还是牛皮、牛眼、牛鞭和牛瘪。牛眼和牛鞭主要是太少,不够分。牛皮和牛瘪,则是没法吃。

前面吃了三道煎炒菜,后面又吃了三道炖菜,的确不想吃口味那么重的。

这四喜丸子烹饪方法是清炖,厚实感和前面的几道菜呼应,又不会腻,一口一个吃起来也很舒服。就是不知道,最后两道菜,到底是什么名堂。

“下一道菜……”朱信眼看大家已经吃完,把下一道菜端了上来,“牛肉冻!”

别说肉,蹄筋朱信都没有放过,最终成品,便是这一道牛肉冻了!
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