第四百零五章奔波之苦（1/2）,特级厨师-69中文网

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第四百零五章奔波之苦（1/2）

在跟着康师傅学习的日子里，杨振兴虽然疲惫，但每天过的很充实。

但是每天路上来回奔波，次数少了还行，次数多了，非但没习惯，反而让杨振兴觉得快要坚持不住了。

毕竟清早从家里骑车子去京城饭店学习。

然后中午再从京城饭店出发，赶回骡马市街店经营中午生意。

等午餐营业结束，又要骑车子回到京城饭店进行下午的学习。

紧接着晚上还要再回文泉春，负责晚饭的营业，最后下班回家睡觉。

众所周知，在后厨当厨师是一件十分累的工作。

一到饭点儿，炒勺和炒锅就没有停下来的功夫。

一个炒锅三四斤，中午好几个小时，晚上又好几个小时，一天下来不光胳膊受不了，一直站着身子也累。

所以说厨师是一个吃青春饭的工作完全不过分。

但是厨师又是个手艺活，年龄越大，积累的经验越多，手艺就越高。

正是因为这个特点，厨师界对‘教会徒弟，饿死师傅’这种事，比任何其他行业的情况都要严重。

其实这么多年下来，如果只是学习技术的话，杨振兴的身体完全吃得消。

不然他也不可能同时学习鲁菜和苏菜还能坚持下来。

可问题就出现在路上的奔波上，这消耗了他大量的体力。

不奔波又没办法，他现在不能像梁成广一样，全身心的投入到跟师父学习当中。

店里面的生意没办法丢下不管，杨振兴身上有梁成广不曾有的担子。

请康师傅到文泉春来教学同样不现实。

先不说康师傅还没有从京城饭店退休，就是他杨振兴一个外人能拜师，哪怕有陈会长在中间协调。

如果京城饭店不同意，杨振兴他也没有办法。

跟康师傅这种珍稀技术人才，饭店里都是有签署一些合同的。

不然为什么康师傅会主动的在京城饭店去指导那些粤菜厨房的年轻厨师？

这么一位身份显赫的大师，外面就没有关于对方收徒的报道？

反观同样地位，同为泰斗大师的王义均师傅，总能看到不少关于他老人家的报道或者是收徒的新闻。

不是康师傅低调，而是他跟王师傅和店里面签的合同根本上不一样。

所以想要跟着康师傅学习，杨振兴只能自己亲自上门来。

而且为什么康师傅会答应让杨振兴来回跑，而不是一整天都待在身边学习。

不光有杨兴盛希望杨振兴不放弃家里的生意，还有京城饭店这边也有提出类似的要求。

学习归学习。

跟着康师傅学习，杨振兴只能学习到康师傅自己的手艺。

那些属于京城饭店集体研究出来的东西，杨振兴是无权学习的，康师傅也无权利教授外人。

如果让杨振兴中午晚上也在后厨继续学习。

说不定就能从后厨给客人烹调菜品的时候，偷学到那些不能传授的部分。

这部分内容或者是创新改良的菜谱，或者是自己研究出来的烹调和调味方式。

这些都是饭店的商业机密，是吸引客人的根本。

多方因素下，就导致了杨振兴现在来回奔波的情况。

感受到自己身体已经开始若有若无的发出警告，杨振兴知道不能再这样下去了。

好不容易逮住个机会，杨振兴终于可以放假休息一天了。

因为李国庆顺利的考试通过，过两天就会去《人民日报》报道。

高瑞也通过了多次体验和Z审，拿到了入伍通知书，等十二月中旬就会出发去新兵训练营训练三个月。

然后再分配到要去的部队发挥所长。

所以这次几个人聚在一起，算是给高瑞提前送行。

顺带着也在工作签，吃一顿饭好好聊聊天，毕竟高瑞去了军队再回来不知道什么时间。

“哎！可惜三儿提前去了川府，面的也回了老家，少了俩人还真挺别扭的。”

高瑞看着眼前的两个人，有些遗憾。

杨振兴喝着健力宝，有些感慨的说道：“三儿还好说，面的也不知道下次见面要何年何月。”

没了何尚超在身边，李国庆的话稍微多了一些。

“行了，别惆怅了，以后日子长着呢，又不是真见不着了。”

停止了这个话题，他看着高瑞问道：“瑞子，你那边多久能放次假？”

高瑞吃着菜，回答道：“一年三十天假期吧，具体什么时候能回来还得看安排。”

在二十世纪，国内义务兵还是三年期限，进入新世纪后才改成两年。

但是探亲假的规定都一样，义务兵没有假期。

只有转成志愿兵也就是士官后，才有探亲假这么一说。

高瑞跟其他参军的人不同，他是打算走职业军人的路线，再加上他的学历和专业。

一进军
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第四百零五章 奔波之苦（1/2）

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