第一百七十四章高效吸收（1/2）,美食俘虏里的收藏家-69中文网

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第一百七十四章高效吸收（1/2）

张伟很无奈。

完全不知道该和这群土著如何解释。

或许是美食世界，美味能解决所有的问题，让大家只关注一个目标，恰恰忽略了那些最基础的。

诚然，味道重要。

但绝不是一切。

理了半天思路，张伟提出一个似是而非的问题：“你说吃完食物后，为什么会有便便？”

沃尔夫冈一愣。

怎么突然说这么……有味道的话题。

“吃东西会产生便便，那不是很合理的事情嘛？”

“那便便究竟是什么？”

“啊这……我身为一个厨师，怎么会研究这种问题！”

张伟长叹一声，科普道：“人类的消化系统依靠强酸，牛羊消化系统依靠微生物发酵，二者侧重点不同，但都有一个弊病，就是无法将全部的营养完全消化吸收！”

“剩余的能量，会和一些无法消化的无用物质，以及消化过程中产生的废物一同排出体外，这也就是便便。”

沃尔夫冈不解道：“你说这个有什么意义？和你的粥又有什么联系呢？”

“吸收率啊！”

“食物的营养不是完全吸收的。”

“食物与食物之间，能量吸收的百分比是不同的！”

沃尔夫冈恍然大悟道：“是这样？粥的吸收率比肉高？”

“不是呀。”

沃尔夫冈：………………

我感觉你在耍我。

张伟解释道：“在正常的身体条件下，消化功能健全，粥和肉的消化率相差无几。”

“但咱们的目标是是重病患者，而且是脏器缺乏的重伤患！”

“他们的消化能力是缺失的！”

“肉的能量虽多，他们吸收不了多少呀！”

“而我煮的粥软烂黏滑，肉也是过水两遍，虽然营养总量不高，但患者可以充分利用！”

“能花出去的钞票比只能看的金山，更具实际价值。”

竟然……

是这样？

原来是我先入为主，进入的误区！

沃尔夫冈愣在原地，显然张伟的话对他有极大的冲击。

“原来，这就是你力排众议，坚持用粥作为伤员配餐的原因。消化吸收率……这是我从未想到过得角度。”

张伟道:“没有想到的原因，是你们从未站在食客的角度去思考，究竟什么最适用。”

大美食时代，厨师的地位实在是太高了。

普通的菜馆还有点餐一说。

高档料理食客仅能选择大致的方向，以及确定使用某些食材。

厨师有极高的自由度，可以任意的施展自己的技艺。

但过于自由，也造成了过于自我，它们已经很少考虑食客的需求了。

而忽略食客，无论是在蓝星还是食戟，都是完全行不通的。

沃尔夫冈沉默片刻，说出一条极为幼稚理论：“我认为，只要有绝对的味道，其余的一切都是可以忽略的。”

在绝对的力量面前，任何技巧都是花里胡哨。

不是说这条理论不正确，而是太过空泛且虚假……

张伟问道：“那什么是绝对的味道？”

“我不知道。”

“但我会竭尽毕生之力去追寻。”

张伟感觉脑袋冒烟，十分费解道：“你都不知道绝对的味道是啥，就这也不干，那也不想……就好像知道绝对的财富能换来一切，却不愿意去打工挣钱一样。”

“说不定你所追寻的绝对味道，已经被你当成其余忽略了。”

“好蠢的！”

追求味道，那也是张伟的夙愿。

但张伟所做的，就是不放过任何一个细节，极度磨练自己的技艺。

用手做……

用脑想……

每一步都脚踏实地。

单以精食之术为例，张伟为制作无相，损毁的食材不可计数！

就在二人还要继续论道的时候。

天空中烈风疾驰。

飓风如同陨石一样砸了下来：“张伟先生，议长醒过来了，人皮娃娃让您尽快过去。”

醒了？

人皮娃娃b啊！

张伟立马道：“你们继续制作！沃尔夫冈，这里就交给你了。”

“没问题，你赶快去忙吧！”

……………………

二人疾驰，数千米的距离仅用了十几秒钟。

张伟一把掀开帐帘，此时的莫渡正躺在床上，和人皮娃娃聊着什么。

一看见张伟，莫渡立马惊喜的叫出声。

“哥~我就知道，你一定会及时赶来的。”

“什么及时，要是及时的话，你也不至于中毒。你俩似乎聊得很开心嘛？”

莫渡崇敬的说道：“我可是听着人皮娃娃前辈的传说长大的，我的幻形之术
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反派就是这样子的东皇大帝不要种田要修仙许你万丈光芒好我们都不大废土领主：我在末世开工厂我的长腿女友狂野工仔光怪陆离侦探社我写的自传不可能是悲剧

第一百七十四章 高效吸收（1/2）

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