第十八章 梅子汤（1/2）
顾青丝吐了吐舌头，将手中食盒放在桌上，便坐在了太夫人身旁。
“祖母”顾青丝轻轻的摇晃太夫人的手臂:“这梅子汤您便尝尝嘛。”
太夫人惊诧道:“梅子汤那不是南边儿的做法嘛，闹夏用来消暑，只不过京城倒是少见这梅子汤啊。”
顾青丝轻轻一笑:“那七曲儿可是打小就在江南逍遥的，这点儿梅子汤也是七曲儿教给孙女儿的，虽说孙女儿这味道不如正宗的南梅汤，但是消暑还是有效的。不过祖母年岁大了，这些冷冰的吃食还是少用好些。”
太夫人这会儿子更加惊诧了，若说刚才只是为了顾青丝能拿出南边儿的梅子汤而惊，当下便是为这顾青丝能煮上梅子汤而惊诧了。
“你可真是，这么热的天儿，叫如意送过来还能换味道了不成”太夫人心疼的看着顾青丝，道:“云儿，给老身和沅娘这猴子盛些来。”
云姑姑微微疙，示意领命。便拿着那食盒第二层的碗勺来。
食盒一共三层，外表内敛，内里却是实惠的紧。第一层只铺了一层薄冰块儿，以防热气窜到二层三层；第二层放着青玉翠色的碗勺，受着薄冰的影响，倒也不烫手；第三层就是宛如梳妆匣一般大小的，里面放了石器，成色好看，便装的就是梅子汤了。
梅子汤本是南边儿随处可见的吃食，在一年四季里便属闹夏时分卖的欢些，用的也是南边儿独产的桂子梅。
其实什么七曲儿教的都是借口，上辈子顾青丝便是土生土长的南方姑娘，对于这些吃食都是拿得准的。不过这辈子生在这北方，却又是夏旱冬干的京都，自然用的上了。
云姑姑分别盛了两碗，梅子汤上漂浮的桂花映衬着青玉翠色的碗儿和勺儿，格外点睛。
太夫人笑眯眯的接过，本来因为蝉鸣的闹夏带来的几丝烦闷枯燥都在碰到那青玉翠色的碗儿时烟消云散。
“多谢祖母还肯赏孙女儿一口”顾青丝笑嘻嘻的，似乎是真的感激这太夫人。
太夫人哭笑不得，只得用食指轻轻的点了一下顾青丝的额头:“你也细致，不过几步路，你便还要浪费这冰块儿。”
“祖母，您快用上一口吧”顾青丝眼巴巴的看着太夫人端着梅子汤，自个儿也用勺儿剜了梅子汤一勺。
梅子汤是加了冰块儿的，又加了些许桂花，桂花就黏黏稠稠的附在了冰块儿上面，样子也不丑，就漂亮的紧。
太夫人本着一个想法:这便是沅娘做的，不好吃也不能拂了她的面子。
可当梅子汤顺着唇瓣儿到嘴里边儿触到舌头，再顺过那干燥的喉头，只觉一阵清风拂来，舒爽到人敞开心扉。
太夫人真想叫一声:绝了
顾青丝看着太夫人闭上眼睛细细体会这梅子汤的妙处时，便会心一笑。
梅子汤是用来开胃的，很快要用膳了，太夫人怕是能吃的不闹心了。
“沅娘，你确定这是你做的”太夫人兴奋的开了口。
顾青丝假装生气:“祖母这不是孙女儿做的还是谁做的啊”
太夫人看着自个儿的心肝宝贝儿委屈了，也就急忙哄道:“乖乖沅娘，祖母不是那个意思，祖母是觉得这味道很妙，仿佛多年前我那位老友做出来的一般”
顾青丝眨巴眨巴着大眼:“好吧。”
“沅娘做的也很辛苦，可是祖母嘴馋，祖母若是知道了这膳食配方，不就不用你天天跑过来送了嘛”太夫人道。
顾青丝正有此意，于是就接了话茬:“云姑姑可方便记下沅娘待会儿说的配方”
云姑姑疙，命身后的一等丫鬟取出笔墨来。
“这梅子汤，其用处是消暑开胃的，自然不能太酸太甜′一，梅子必须用南边儿来的梅子，若是没有，可以用咱们在京城外头的那个庄子里的盛梅取而代之；其二，梅子汤的冷冰程度取决于冰块儿，冰块儿越多，它起到的消暑作用越好，不过伤身体的紧，今儿个这量祖母都不能多用，最好便是青玉碗儿里头就三块半指长的细冰；其三，桂花是要用到膳食里头的，必须洗净蒸熟了，不要去汁儿去皮的，要濒花香”
顾青丝思索着，说完之后发现云姑姑记东西的速度很快，笔上生花一般戏剧性的没停过。
不得暗暗惊讶，这云姑姑定不简单
也是，祖母身边人儿，哪一个是简单的
“配方孙女儿已经让姑姑记下了，天儿还大热着，趁还没到正午时分，孙女儿就先回相见欢了。”顾青丝站起来疙道。
太夫人蹙眉:“怎么不留膳”
顾青丝微微一笑:“孙女儿院子里还有好多能消暑的东西，思量着回去下下小厨房呢。”
太夫人这下眉头更蹙的紧了:“沅娘‘子偶尔下厨是闲情雅致，但经陈厨的话，可就失了风范啊。但你若是要喜欢这些个膳食自己动手做，要瞒的好些，不要被容氏发觉了去。”
顾青丝笑嘻嘻道:“多谢祖母提点★女儿也不是愿意去忙活，只是这闹夏的，祖母若是因为膳食上失了心情，那才是孙女儿不
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