第三十一章 大赛的序幕（1/2）
九月三十，楚县各大酒楼全部歇业一天。
酒食行会前的小广场上搭起了一座高台，各家参赛酒楼的东主齐聚一堂。
岁比正式开始是在明日，十月初一。而九月三十举办一个小小仪式，宣布规则，激励商户，也是楚岁比的传统惯例了。
上一届的前三名，长楼，东云楼，丰泰楼，各自带来了金银铜盘，交还给酒食行会』个月后，它们将再次投入新主人的怀抱。
排名靠后的小酒楼自然不敢奢望得盘，但预测一下花落谁家，也是一件趣事。
“怎么样，李老哥，觉得今年还是那三家？”
“不可能的！别的不说，东云楼都关门快一个月了吧？想薄第二名？他们能进前二十都是佛祖庇了！”
“那可不一定，你们没听说吗？东云楼里头已经敲敲打打好几天了，肯定是憋着什么绝招，打算一招制敌呢！”
“你他娘的武侠话本看多了吧？还一招制敌？一个月的比赛呢，怎么个一招制敌法？”
“就是就是，想一鸣惊人，也得看是谁啊！就上头那小丫头？她能做得好吗？”
沈其音也在想同样的问题，她在心里默默地列出个单子，一项一项核对，看自己是不是还有疏漏。
舞龙舞狮没什么可看的，趁这个功夫理理思绪也不错‰此同时，她还不得不一心二用，盯着主位上端坐的一位官员。
不是闻怀远，而是久病在家的逸知府向喻舟。
这位老爷不知得了什么灵丹妙药，忽然就病愈了∝回知府衙门的第一天，正赶上楚县这么一档盛事。楚县可是逸治所啊，身为上官怎能不亲临视察一番？
于是，向喻舟就拖着大病初愈的身体，来到了会场』方面是监督楚县官吏把赛事办好，另一方面，也要向参加比赛的各家商户传达朝廷的支持……
这就是向喻舟先前简短讲话的大意。官话套话而已，没什么问题。但沈其音却不会忘了，之前在楚县衙，闻怀远提到的那三个人名。
其中蒋成济她亲身打过交道，觉得没什么握，甚至能拉来做盟友——沈家的盟友。但另外两个人，总不可能也是这个路子吧。
这个向喻舟为什么会忽然出现？楚县的活动，闻怀远为什么没来？而且，堂堂逸知府，为何频频对她下首的苏全颔首致意？沈其音上首位可是坐着越国公府的管家呢，但向喻舟连看都没看一眼。不是说这家伙善于钻营吗？难道苏全身上有比国公府管家更重要的价值？
猜是猜不透的，但有一点沈其音十分确信——此二人，不得不防！
舞龙舞狮热闹了一阵之后，酒食行会的会首，孙唯仁孙员外走到场中，开始宣布年榜岁比的赛事规则。据说这规则早就成型，几年都没变过。但沈其音却是头一次听，所以十分认真。
“……每家酒楼，按规模不等，分派赛事监察一至三名……”
“……每位食客，结账之时分发行会特制选票一张，按上红泥指印，无指印则视为废票……”
“……于各家店门外临街处，分设木箱五只，标示为上上，中上，中平，中下，下下五等……”
“……食客离店时，将选票投入相应木箱中，即完成一次评选……”
“……每日午时开店，亥时打烊，各店均照此例，不得违反……”
“……每五日，张榜公布各店累积票分……”
一大套章程听下来，沈其音都有些佩服了≮这个没有电脑，纯靠人力的时代，能把一个时长整月的比赛安排得井井有条，可不是一件简单的事情。
而听到完整的规则，沈其音总算明白为何长楼可以连年稳居第一了≌全的丰泰楼走的是精致高雅的上层路线，长楼则正好相反，不论是场地，菜品还是价格，全都更加亲民，所以客流量更大≮食客评价相当的情况下，长楼就可以依仗客人数量稳居不败之地。
沈其音有理由相信，这套比赛规则一定是蒋成济老爷子参与制定的＄若不然，改比营业额的话，长楼还真不一定比丰泰楼强◎其音甚至有点后悔，她要是把快餐慕鼓捣出来，在这套规则下，是不是就可以轻松获胜了呢？
玩笑般的想法放在一边，随着比赛规则宣布完毕，这个小小仪式也接近了尾声。接下来的大半日，按照惯例，各家酒楼就可以在自家门前开始宣传了—推出什么优惠，增添了什么菜品，敲锣打鼓，广而告之，也好让食客们心中有数。
大多数商家只把这半天当作正式比赛前的一个预热，规规矩矩地在店门口挂个牌子，让伙计吆喝几句，就算过去了。但很显然，沈其音想做得更大一些。
她有绝对的自信，要论起做广告，别说楚县了，就是整个大成国，都不可能有人比她玩得溜。
而赛前半天这个时间点真是刚刚好，她的疯狂宣传能为第二天开业吸引不少眼球，而别的酒楼就算发现其中的妙处，想要仿效却是万万来不及的』切顺利的话，至少可以挽回关张这段时间所损失的人气。
就在沈其音想要离开会场，回
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