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第476章 特级考预选考试(2/2)

的样子,考试怎么和这里扯上关系。

“限时一个半时辰,选择食材进行烹饪,主题是‘秋韵’,各位明白没有?”考官指了指这座田猎会场,对考生们说道。

“考官,食材……”有人当即询问,更多人心里开始有不安的预感。

“食材自行猎取采集,工具的话,已经与田猎场管事商量过,可以自行取用,不过弓箭要小心使用,禁止对人,否则不仅取消资格,还要按照《汉律》进行严惩。”考官说道。

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这样根本不是一个厨师,而是一个厨子,不,根本就是一台活着的烹饪机器!若行会里面都是这样的存在,那么以后也别说什么发展和进步了!

“那么,没什么问题的话,直接开始吧!”考官看了看时间,然后宣布。

“是!”众人没辙,只能纷纷跑去田猎的休息区,取了弓箭,网兜什么的,朝着田猎场跑了过去,有条件的骑马,没条件的直接跑着,偌大的田猎场放养了不少野生动物,同时也吸引了不少的动物过来,也正因为这样,如何选材,如何烹饪,如何点题,成了问题!

“明……明白了……”敢情还真的要自己来收集食材,考生们此刻心里拔凉拔凉的。

“厨师要在各种情况下,也要能端出最好的菜肴。这次的考试,主要是考验你们的目光,身体素质,对食材的判断,以及随机应变的能力。若只会墨守成规,按照食谱来进行烹饪的话,这样的厨师,厨师行会不需要!”考官冰冷冷地说道。
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